如何選擇耐熱保鮮盒?

2024-09-11 10:59:31

隨著食品安全意識的提高,在選購保鮮盒時,除了關注其顏色、款式、尺寸外,環保材質外耐熱性也成了重要的衡量因素。 我們日常生活中使用的玻璃器皿的材質,普通玻璃器皿只能作為普通容器使用,鋼化玻璃主要作為建築材料和家居裝飾等使用,而需要高溫加熱則必須使用耐熱玻璃。 玻璃器皿的缺點是比較笨重和易碎。

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可微波塑膠保鮮盒主要採用的是PP或耐熱其它類資料製成,如溫度不超過它們的耐熱極限,塑膠入爐就不會出現隱患。 一般來說,塑膠製品有7個塑膠種類的標誌程式碼,比如1號塑膠適用於宝特瓶,2號塑膠主要用於食品包裝袋等等。 其中5號塑膠主要成分是聚丙烯(PP),耐熱的溫度可以達到130℃,7號其它類塑膠中可耐熱資料中Tritan也是可以承受115℃左右,囙此PP和Tritan的保鮮盒是可以進入到微波爐加熱的。

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LifePod真空保鮮盒採用Tritan材質,不含BPA(雙酚A)、歐美國家指定的嬰兒食品級材質。 質輕强度高,抗壓耐摔不易裂,可微波加熱及冷藏(用於冰柜及微波爐)非常適合上班族攜帶工作便當。 在選購塑膠保鮮盒時,觀察其底部是BPA FREE和微波爐圖標標誌,這種資料在高溫中不會釋放雙酚A等有害物質,通過這些來確定其是否具備“入爐”的資質,使用時避免長時間用高溫加熱。

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